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實用補鈣食譜!吃出寶寶好骨架

發布日期:2019-03-13 16:05:04 | 更新時間:2019-06-25 | 編輯:小敏


人一生的骨鈣積累過程是從寶寶時期開始的,早期我們為骨骼“儲蓄”的鈣越多,長大后骨質疏松發生率才會降低。所以寶寶現在就要每天要吃富含鈣的食物,如海產品、奶類及其制品、豆制品、蔬菜、雞蛋等,為寶寶未來的“好骨架”加油。

4-6歲寶寶補鈣食物

4-6歲寶寶的寶寶可以多吃補鈣食物,比如說乳類和乳制品,豆制品,水產品如蝦皮、海帶、紫菜、海魚,蛋黃,芝麻,山楂等。

另外,菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。

下面為大家介紹3款補鈣食譜,讓寶寶“骨”起十足!

寶寶補鈣食譜:排骨皮蛋粥

補鈣的奧秘:排骨與皮蛋熬粥,有滋陰養血、生津潤燥的功效,兒童秋天食用,可以祛病健身。

原料: 大米100克,小排骨200克,松花蛋半個,花生米30克,蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

制作方法:

1、把小排骨洗凈,切成2厘米長的小段,用醬油、鹽腌漬1小時,放入沸水中煮熟。

2、將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。

3、把大米、花生米洗凈,放入沸水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精。

4、另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時,倒入米粥中,至粥熬好以后,將排骨配到粥中,即可食用。

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