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維生素E缺乏病應該如何預防?

發布日期:2019-04-08 08:05:03 | 更新時間:2019-06-25 | 編輯:阿濤


富含維生素E的食物

麥芽、大豆、植物油、堅果類、芽甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、有添加營養素的面粉、全麥、未精制的谷類制品、蛋。

營養補品

可買到脂溶性的膠囊和水溶性的片劑。

一般出售的是100~1500IU的維生素E。水溶性的維生素E適用于不吃油膩食物的人或食用多油食物會引起皮膚病變的人,對于40歲以上的中年人更為合適。

一般的每日攝取量是200~1200IU。

以乳類喂養 者約為0.05mg/d,用其他食物喂養者約為1.5mg/d。對于體重小于1500g的早產兒和脂肪吸收不良的病兒,最好用水溶性維生素E5mg/d。以預防缺乏。

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維生素E通常是無毒的。當服用高劑量時(每天多于1,200國際單位),它可引起反胃,胃腸氣脹,腹瀉和心臟急速跳動的不良反應。美國醫學專家羅伯特提出忠告:長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴重的有:血栓性靜脈炎或肺栓塞,或兩者同時發生,這是由于大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成;血壓升高,停藥后血壓可以降低或恢復正常;男女兩性均可出現乳房肥大;頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱;皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹;糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重;激素代謝紊亂,凝血酶原降低;血中膽固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加與活力增加及免疫功能減退。最明顯的毒性作用是對維生素K作用的拮抗并增強了口服香豆素抗凝劑的作用,此可導致明顯的出血.

當你有以下情況時,服用維生素E 之前咨詢一下你的健康顧問:如果你患有高血壓或者你正在使用抗凝血劑,如下丙酮香豆素鈉或者丙酮芐羥香豆素。

如果維生素E跟丙酮芐羥香豆素(一種凝血劑)同時服用,反而會增加反常流血的可能。一種叫膽汁酸螯合劑的降低膽固醇藥物(如colestipol和消膽胺)減少維生素E的吸收。維生素E會跟環孢霉素(一種治療癌癥的藥物)相互作用,減低兩者的藥效。

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